Lai moža diena!

Kafija ir maģisks dzēriens, kuram piemīt bagātīgs aromāts un niansētas garšas. Dzēriens, ko katru dienu bauda teju katrs no mums. Uzzini interesantus faktus, ko par kafiju būtu jāzina īstam kafijas mīlim! 

• Kafiju patērē tik lielos daudzumos, ka tā ir pasaulē OTRĀ IZPLATĪTĀK TIRGOTĀ prece, apsteidzot tikai naftu.
• Pētījumi liecina, ka kafijas dzeršana var mazināt depresijas risku.
• Pasaulē KATRU DIENU tiek izdzertas aptuveni 2,25 MILJARDI KAFIJAS TASĪTES.
• KAFIJU VAR PĀRDOZĒT. Neuztraucies, eksperti ziņo, ka Tev vajadzētu izdzert aptuveni 30 tasītes nepilnas diennakts laikā, lai sasniegtu tuvu nāvējošai kofeīna devai.
• Leģenda vēsta, ka 9. gadsimtā kazu ganītāji pamanījuši kofeīna iedarbību uz kazām, kuras pēc auga ēšanas sāka "dejot". Tad kāds vietējais mūks no tā pagatavoja dzērienu un atklāja, ka tas naktīs neļauj viņam aizmigt, un tā radās oriģinālā kafijas tasīte.

• Kafijas pupiņas tehniski ir sēklas. Tās ir ķiršiem līdzīgu ogu kauliņi, kas atrodami uz ziedošiem krūmiem, bet mēs tās saucam par pupiņām, jo tās atgādina pākšaugus.
• KAFIJAS ĶIRŠUS VAR LIETOT KĀ PĀRTIKU. Agrāk cilvēki kafijas ogas sajauca ar taukiem, lai izveidotu enerģētiski bagātu uzkodu bumbu.
• Kofeīns savu maksimālo iedarbību sasniedz aptuveni 30 līdz 60 minūtes pēc tā lietošanas.
• No maltas kafijas atkritumiem iegūto eļļu iespējams pārvērst BIODĪZEĻDEGVIELĀ, tāpēc kādu dienu kafija varētu būt Tavas automašīnas degviela.
• Kafijas dzērāji parasti dzīvo ilgāk. Saskaņā ar pētījumiem mērena kafijas lietošana ir saistīta ar ILGĀKU MŪŽU, kā arī ar samazinātu sirds un asinsvadu slimību, 2. tipa diabēta un Parkinsona slimības risku.

• "Kopi Luwak" ir dārgākā kafija pasaulē. Tā nāk no Indonēzijas un tiek ražota no pupiņām, ko sagremo Āzijas palmu čiveta. Citiem vārdiem sakot, to iegūst no DZĪVNIEKU IZKĀRNĪJUMIEM un pārdod sākot no 350 eiro par kilogramu.
• Viena tasīte melnās kafijas satur tikai 1 KALORIJU.
• Lai pilnībā izvadītu kofeīnu no organisma, ir nepieciešamas 24 stundas.
• Brazīlijā audzē visvairāk kafijas pasaulē. Brazīlija šobrīd saražo aptuveni trešdaļu no pasaules kafijas piedāvājuma, kas ir aptuveni divreiz vairāk nekā otrajā vietā esošā Vjetnama.
• Pasaules kafijas tirgus vērtība pārsniedz 110 MILJARDUS EIRO.

• Starbucks atver vidēji divus veikalus dienā. Tagad, vairāk kā 50 gadus pēc pirmā veikala atvēršanas Sietlā, grande latte var pasūtīt vairāk nekā 33 900 vietās visā pasaulē.
• Ja vēlies, lai kafija būtu karsta pēc iespējas ilgāk, pievieno tai kafijas krējumu. Tādējādi dzēriens saglabāsies silts par 20% ilgāk.
• Kafija ir viena no pārcenotākajām precēm, kādu vari iegādāties.
• Ir vairāki cilvēki, kuri ir mēģinājuši AIZLIEGT kafiju. Gadsimtiem ilgi kā iemseli tika minēti – radikālas domāšanas stimulēšana, aptrakums un sātanisms. Tomēr pāvests Klements VII tik ļoti mīlēja kafiju, ka atcēla aizliegumu un 1600. gadā lika kafiju KRISTĪT.
• Kādreiz par kafijas dzeršanu draudēja NĀVESSODS! Osmaņu impērijā 17. gadsimtā tika uzskatīts, ka kafijai piemīt prātu mainošs efekts. Šī perioda valdnieks uzskatīja, ka tā ir narkotiku paveids, un aizliedza to lietot.

• Grauzdēšanas metode un ilgums piešķir kafijas pupiņām raksturīgo garšu un krāsu.
• Tumšākas kafijas pupiņas tiek uzskatītas par drosmīgākām, bet gaišāk grauzdētas - par aromātiskākām.
• Ir divi galvenie kafijas veidi: ARABICA un ROBUSTA. Audzētāji pārsvarā audzē Arabica šķirni. Robusta ir mazāk populāra, taču tās garša ir nedaudz rūgtāka un satur vairāk kofeīna.
• ESPRESSO itāļu valodā nozīmē "izspiests". Tas attiecas uz espresso pagatavošanas veidu - verdoša ūdens izpludināšana caur presētu kafijas biezumu. Un, lai gan espresso ir vairāk kofeīna uz tilpumu nekā kafijā, būtu nepieciešami trīs šoti, lai izlīdzinātu to daudzumu, kas ir parastā kafijas tasītē.
• Lai izaudzētu VIENU KAFIJAS PUPIŅU ir nepieciešami aptuveni 140 LITRI ŪDENS.

“Kafija garšo pēc sapņiem, cerībām un svaigi maltas paradīzes. “